Wanneer alleen het allerbeste goed genoeg is

Soms zijn er situaties in het leven waarbij mensen die denken alles goed te doen, toch een beetje van een koude kermis thuis komen.

Dat gebeurde de mensen van Orjana die vorig jaar heel enthousiast op zoek gingen naar de beste olijfolie die er wereldwijd te krijgen was.


De reden dat ze op zoek gingen naar die beste olijfolie ter wereld is omdat hun motto is dat alleen het beste goed genoeg is en daarnaast dat er juist voor wat betreft olijfolie heel wat kaf onder het koren zit.

Mensen kopen graag en veel olijfolie en meestal hebben ze geen flauw idee wat ze eigenlijk kopen, olijfolie staat bovenaan de lijst met meest fraudegevoelige producten, en het komt dan ook regelmatig voor dat ze met olie van een inferieure kwaliteit naar huis gaan. Een olie die is vermengd of zwaar beschadigd is.

De concurrentie met olijfolie is groot en de oogsten zijn de afgelopen jaren niet om naar huis over te schrijven en dan wordt er al snel (oneerlijke) dingen gedaan die ten koste gaan van de kwaliteit.

Al dat soort dingen wilden ze bij Orjana voorkomen en dus gingen ze persoonlijk naar de plek waar historisch gezien één van de beste soorten olijfolie ter wereld vandaan komt en dat is van het Griekse eiland Zakynthos.

Daar kwamen ze na een tijd zoeken in contact met een kleine lokale olijfolieboer die net zoals zijn voorouders, olijfolie van een uitzonderlijk hoge kwaliteit maakte.

De reden daarvan is onder andere dat in de praktijk bijna alle olijfolie tijdens het productieproces wordt verhit ondanks dat wordt beweerd dat er koud geperst is zonder dat er hitte bij vrij kwam waardoor veel waardevolle stoffen verloren gaan. Daarbij worden de olijven en de olie te lang aan de buitenlucht blootgesteld waardoor oxidatie optreedt wat de kwaliteit/goede eigenschappen van de olie sterk laat afnemen. Verder wordt de olie bijna altijd gecentrifugeerd waardoor deze mooi helder wordt maar het merendeel van de gezonde stoffen verwijdert.

Bij deze boer in Zakynthos word de olijfolie koud geperst met een authentieke oude pers (uit een museum!), waardoor alle waardevolle stoffen in de olie aanwezig blijven.

Stoffen zoals salvestrolen bijvoorbeeld:

Salvestrolen behoren tot de fytoalexinen, verbindingen die een plant maakt om zich te beschermen tegen stressoren als bacteriën, schimmels, virussen en insecten. Salvestrolen hebben bij de mens een kankerremmende werking; tumorcellen sterven af terwijl gezonde cellen ongemoeid blijven.

Of Oleocanthal:

Het blijkt dat Oleocanthal niet alleen een sterke antioxidant is, maar ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft. De werking doet wetenschappers denken aan die van ibuprofen.

Kortom, na diverse trips naar dit Griekse eiland waren ze er bij Orjana in geslaagd om een fantastische troebele 100% biologische en echt rauwe Extra Virgin olijfolie te produceren. De tests die werden gedaan, wezen het ook uit.

Het grote probleem van dit soort kleinschalige hoog kwalitatieve projecten is dat de waarde ervan moeilijk gecommuniceerd kan worden aan de consument en dat voor de koper voor hun gevoel de prijs eigenlijk te hoog is.

Gevolg is dan ook dat vanwege de “hoge prijs” relatief weinig flessen zijn verkocht. De prijs is niet te hoog, wanneer je kijkt naar de superkwaliteit van deze olie, maar hij is psychologisch te hoog, omdat mensen het teveel vinden voor “olijfolie” wat wordt veroorzaakt door hoe ze bedrogen worden in de markt.

Olijfolie zoals die van Orjana die op een biologisch dynamische manier wordt verbouwd en via een koude persing wordt geproduceerd is nu eenmaal duurder dan de meeste andere olijfolie waar de nodige shortcuts mee zijn genomen.

Bovenop dit alles komt dat de olie beperkt houdbaar is in de zin dat de werkzaamheid van de gezonde stoffen in de olie steeds verder afneemt. De olie is op z'n best tot anderhalf jaar na de oogst.

Voor de Orjana olijfolie breekt die periode over een aantal maanden aan en omdat er relatief weinig flessen zijn verkocht door de ogenschijnlijk “hoge prijs”, wordt deze olie nu tijdelijk aangeboden met een aantrekkelijke korting.

Iedereen die de komende week deze unieke olijfolie bestelt, krijgt niet alleen een korting van 20 procent, maar ook nog eens een gratis flesje Orjana D3 druppels ter waarde van 16,95 gratis. Een voordeel van samen E 23,80!

De R zit in de maand, de herfst staat op de stoep, dus weer de tijd voor een stukje extra bescherming ook in de vorm van D3 druppels.

Daarnaast is hier de kans om te profiteren van de culinaire- en gezondheidsvoordelen van de Orjana olijfolie, die wordt geleverd in een mooie stenen kruik met beugelsluiting en een apart geleverde roestvrij stalen schenktuit op kurk. Het is een olie om koud te gebruiken omdat bij verhitting de troebele bestanddelen verbranden en de gezonde stoffen voor een groot deel verloren gaan. Heerlijk in dressings, dips, gewoon zo en ook heerlijk als gezonde massageolie! De huid heeft enorme capaciteit om de heilzame stoffen uit de olie op te nemen en bovendien voedt en beschermt het.

De Orjana olijfolie kan hier worden besteld, voer bij het afrekenen de code: olie20 in en ontvang naast 20 procent korting op de olijfolie, de D3 druppels gratis. De actie is geldig t/m maandag 11 september en zolang de voorraad strekt.
Bezoek ook eens gezondheidswebwinkel Orjana.nl