De wat oudere mensen onder ons kunnen zich waarschijnlijk het avondritueel nog wel herinneren wanneer moeder klaarstond met de lepel en de fles levertraan.

Vol afschuw ging je in de rij staan met je broertjes en zusjes totdat het ook jouw beurt was om het vieze goedje naar binnen te werken.



Levertraan bestaat al heel lang en kan met recht worden beschouwd als het eerste voedingssupplement dat door mensen werd genomen.

Wat is eigenlijk levertraan?

Levertraan is een dierlijke olie, gewonnen uit de lever van kabeljauw, schelvis en andere vissen uit de familie van kabeljauwen (Gadidae). Soms wordt ook de lever van heilbot gebruikt. Het is een wijdverbreid misverstand dat levertraan van walvissen afkomstig is.

Levertraan is een vette olie en bevat jodium, fosfor, en vitamine A en D en is tevens een van de producten met het hoogste gehalte aan omega 3-vetzuren. In vrijwel alle levertraanproducten zijn de niveaus van vitamine A en D, die van nature in levertraan aanwezig zijn (en die kunnen fluctueren tussen verschillende charges), aangevuld met extra hoeveelheden van deze vitamines om tot constante (gestandaardiseerde) hoeveelheden vitamine A en D te komen.

Al eeuwenlang wisten de vissers in landen zoals Schotland, IJsland, Noorwegen en Groenland dat ze zich door het drinken van levertraan goed konden beschermen tegen de bijtende vrieskou.

In 1789 werd er melding gemaakt van medicinaal gebruik van levertraan toen ene Dr. Darby uit het ziekenhuis van Manchester dit middel gebruikte tegen reuma. En in Duitsland werd er in het midden van de negentiende eeuw gemeld dat het middel heel goed werkte tegen rachitis, een ziekte die ontstaat door een gebrek aan vitamine D. Rond 1900 leed meer dan 80 procent van de kinderen in Noord Europa aan deze aandoening.


xxx

Naar het schijnt was het de opkomst van vaccinaties in de jaren zestig er de oorzaak van dat men levertraan helemaal begon te vergeten. De achterliggende gedachte was dat vaccineren goed is voor een kind en het beschermt tegen allerlei kinderziektes, dus waarom dan nog langer levertraan gebruiken.

En zo zie je dat kinderen die opgroeiden in de jaren vijftig met relatief weinig vaccinaties en wel levertraan, gezonder zijn opgegroeid dan generaties die daarna kwamen en die het veelal moesten doen met veel vaccinaties en geen levertraan.

Nu zijn we eigenlijk weer full circle, want veel mensen weten ondertussen hoe schadelijk vaccinaties zijn en men begint zich ook weer bewust te worden van de fantastische eigenschappen van het allereerste voedingssupplement.

Recent onderzoek naar levertraan wijst erop dat het ook helpt om de glucosehuishouding bij diabetici te verbeteren, dat het de bloeddruk verlaagt en glaucoom kan helpen voorkomen. Het zit vol omega-3 essentiële vetzuren die de werking van onze hersencellen verbeteren. We weten ook dat het osteoporose en tandproblemen tegengaat, maagzweren verlicht, een mooie huid geeft, het hart en de bloedsomloop gezond houdt en menstruatieproblemen aanpakt. Kortom, een dagelijkse dosis levertraan is goed voor iedereen.

Maar, hoe zit het dan met die vieze smaak waardoor kinderen vroeger de kriebels kregen?

Ook dat is opgelost, omdat je tegenwoordig levertraan kunt krijgen met een lekker smaakje en bovendien is door de manier waarop het goedje verwerkt wordt die sterke vissmaak ook verleden tijd. Hiermee behoren dus al die nachtmerries voor kinderen voorgoed tot het verleden.

Daarom is vanaf vandaag de Möller levertraan met citroensmaak te verkrijgen in de Orjana winkel. Vanwege de kwaliteit van deze levertraan, en van de beschikbare smaken, kwam deze na een smaaktest uit de bus als de lekkerste en ook kinderen zullen geen enkele moeite hebben met deze visolie.