Zou een eenvoudig iets als suiker in staat zijn om op termijn een complete maatschappij uit te roeien?
Het begint er aardig op te lijken als je de laatste cijfers ziet op deze dag waarop de wereld erkent een groot probleem te hebben.
Het is vandaag Wereld Diabetes dag en dat betekent dat men overal aandacht wil vragen voor het alsmaar groeiende probleem van diabetes.
Dit keer is het geen fictief probleem zoals bij de nep corona pandemie, dit keer is het wel echt een bedreiging voor de mens en misschien zelfs wel voor het voortbestaan van de mens.
Waar het in hele simpele woorden op neerkomt is dat onze lichamen niet bestand zijn tegen de constante stroom suikers die het voor de kiezen krijgt.
Suiker, ook wel glucose genoemd is een gemakkelijk brandstof voor het lichaam en het zal dit dan ook als eerste verbranden. De tweede soort brandstof voor het lichaam, vet, wordt nauwelijks gebruikt en dus opgeslagen waardoor mensen steeds dikker worden. Koolhydraten worden omgezet naar glucose en wanneer je dan ook veel koolhydraten eet zal je ook nauwelijks of geen vet verbranden.
Iedereen kent wel de bekende strandfoto’s van mensen uit de jaren zeventig waar iedereen er relatief slank uit ziet. Vergelijk dit met strandfoto’s anno 2024 en je ziet steeds meer mensen met overgewicht.
Want wij gaan meestal naar de supermarkten voor ons voedsel en dan krijgen we de volgende soort situaties.
Hebben jullie nu ook de trend waar er 5 of 6 soorten suiker in één product zitten?
Wat sommigen niet weten: ingrediënten worden genoemd in de volgorde van meest aanwezig naar minst aanwezig. Wat ze hier (VS) nu doen is verschillende soorten suiker toevoegen zodat het niet als eerste ingrediënt op de lijst staat.
Ik heb hier een Kellogg breakfast bar, met: dextrose, fructose, suiker, invert suiker, invert suiker (in de vulling), glucosesiroop, suiker (nog een keer), en aardbeienpuree (bijna puur suiker, net als sinaasappelsap en appelsap).
Tot zover dit voorbeeld.
Dit is het gevolg van hetgeen de voedselindustrie de mensen in de maag splitst.
Zo weten ze zelfs suiker toe te voegen aan vleeswaren. Wanneer je volgens het Diabetesfonds kalkoenfilet koopt, dan zit daar per 100 gram maar liefst 3,2 gram suiker in.
Maar, wordt er dan bij gezegd: Dat is nog altijd minder dan dat er in koekjes zit.
We naderen een diabetescrisis: volgens recente schattingen lijden in 2050 wereldwijd 1,3 miljard mensen aan diabetes type 2.
Als er niets veranderd dan is dat geschatte aantal waarschijnlijk aan de lage kant.
Alleen al in ons land lopen op dit moment al 1,4 miljoen mensen rond die in een voorstadium van diabetes verkeren en het zelf niet weten.
De meeste mensen komen er pas achter als ze in de wachtkamer van de dokter te horen krijgen dat ze diabetes hebben.
Ze beginnen dan veelal met een pilletje en dus denken ze dat het allemaal wel meevalt. Totdat ze een jaar later te horen krijgen dat ze nu toch echt insuline moeten gaan spuiten.
Vergis je niet, diabetes is in principe dodelijk want in de achtergrond wordt je lichaam gesloopt.
De belangrijkste lange termijn complicaties van diabetes zijn problemen met de grote bloedvaten (in hart, brein en benen) en de kleine bloedvaatjes (in ogen, nieren en zenuwen).
Bij de meesten valt het niet op omdat het een langzaam proces is en het lijkt alsof je een gewoon leven kunt leiden met pilletjes of spuiten.
Dat is een optie, maar een andere optie is om ervoor te zorgen dat het niet zover komt.
Belangrijk om te weten is of je zelf ook in een voorstadium verkeert van diabetes. Een goede manier om dat te monitoren is het investeren van een paar tientjes in een bloedglucose meter.
Controleer je glucose niveau regelmatig en als deze vrij stabiel blijft heb je op dit moment nog weinig problemen.
Bij gezonde mensen zal onder normale omstandigheden het bloedglucosegehalte variëren tussen de 4 mmol/l en 8 mmol/l. Een te laag bloedglucosegehalte (hypoglykemie) en een te hoog bloedglucosegehalte (hyperglykemie) is schadelijk voor het lichaam.
Een waarde tussen 7,8 en 11 mmol/l daarentegen wijst op beginnende diabetes, en een waarde boven 11 mmol/l op diabetes.
Heb je wel te maken met aanzienlijke schommelingen, dan wordt het echt tijd om iets te doen aan je levensstijl als je niet wilt eindigen met een insulinespuit.
Al zou je alleen maar stoppen met het eten van al die producten waar suiker aan is toegevoegd, dan ben je al een eind bezig om je systeem wat rust te gunnen.
Hoe minder pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel, des te fitter zal je je voelen.
De voedingsindustrie gaat vrolijk verder met het systematisch vergiftigen van mensen omdat het publiek nu eenmaal graag zoete dingen eet, zo wordt er gezegd.
Je kunt zelfs stellen dat als de mens zelf niets doet om de immense consumptie van directe en indirecte suikers aan banden te leggen, dit op termijn wel eens de ondergang zou kunnen worden van het menselijk ras.