De mens is het enige zoogdier op aarde die melk drinkt van een andere soort.
Vijfenzeventig procent van ons mensen kan de lactose in melk niet verwerken en loopt hierdoor schade op.
Lactose, ook wel melksuiker genoemd, is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren. Lactose intolerantie ontstaat wanneer het lichaam niet voldoende lactase produceert om lactose af te breken. Lactase is een enzym dat voorkomt aan de binnenkant van de ingewanden en zorgt dat de lactose wordt afgebroken. Lactase zorgt ervoor dat lactose wordt omgezet naar galactose en glucose.
Wanneer de borstvoeding eenmaal is gestopt, neemt de hoeveelheid lactase bij de mens af omdat er minder nodig is. Afgezien daarvan is de melk van een koe volledig anders dan de mensen-moedermelk. Deze afname van lactase na de kindertijd is een genetisch geprogrammeerde gebeurtenis. De reden dat 75 procent van de mensen lijdt aan lactose intolerantie is dan ook perfect natuurlijk.
De statistieken verschillen enigszins per land, maar over het algemeen laat het een hoog aantal mensen zien die hier last van hebben. Wij zijn de enige soort op deze planeet die moedermelk drinken van een andere soort. Omdat de enige functie van lactase het afbreken van lactose is, zien we bij de meeste zoogdieren een sterke afname nadat de moedervoeding is afgelopen.
Dat lactase voorkomt bij volwassen mensen is een gevolg van een ontwikkeling/evolutie die is veroorzaakt door de consumptie van niet menselijke melk na de kindertijd. Ons diëet is sterk veranderd en het gevolg daarvan is dat sommige van onze genen zich hebben aangepast, maar dat is geen gemakkelijk proces. Dit is dan ook de belangrijkste reden dat de meeste mensen last hebben van lactose intolerantie.
Ieder ander soort zoogt tot een bepaalde leeftijd en drinkt daarna voor de rest van hun leven nooit meer melk. Bij sommige mensen is gedurende de evolutie een verandering opgetreden in het LTC gene, het lactase gen. Hierdoor zijn sommige mensen in staat om lactose intern te verwerken. Met 75 procent van de mensheid die dat niet kan, is het duidelijk dat wij iets doen wat niet natuurlijk is of in overeenstemming met de programmering van ons lichaam.
Onafgebroken lactose in de dunne darm werkt osmose in de hand, waardoor water en elektrolyten in de darmwand worden getrokken waardoor diarree, een opgeblazen gevoel en winderigheid ontstaat. Het lichaam worstelt en probeert manieren te ontwikkelen om te compenseren en te beschermen tegen onze onnatuurlijke gewoontes. Het is dan ook niet zo moeilijk om te begrijpen dat melk een groot aantal gezondheidsproblemen kan veroorzaken.
Zo is dierlijk cholesterol de nummer één oorzaak van hartziekten omdat het de binnenste bekleding van de bloedvaten verwoest. Hierdoor zijn de bloedvaten niet in staat om een gas vrij te maken dat gemaakt wordt om de cholesterol in de bloedvaten af te breken. Uiteindelijk zal dit proces in veel gevallen leiden tot een hartaanval.
Langzaam maar zeker begint het bij de mensheid door te dringen dat melk niet is wat wij altijd geloofd hebben, namelijk: goed voor elk. Ook hier, zoals altijd, spelen ook de financiën weer een rol. Er worden natuurlijk vermogens verdiend aan zuivelproducten. Daarmee is het niet in het belang van de aandeelhouders om de mensheid te informeren over het feit dat wij geen melk nodig hebben, dat het schadelijk is en dat de nuttige bestanddelen van melk in overvloed aanwezig zijn in andere producten.
Bron:
Collective Evolution